БЕЛОведьмоЧКА
|
|
« Ответ #3510 : 27.08.2017, 00:33:01 » |
|
Удивительное дело! Но, может, зависит от ингредиентов. У меня как-то закончилось мое супер-пупер какао, с обычным всем нам понравилось намного меньше. Шоколад у меня тоже круче некуда. Ну, и нам и другие варианты яблочных пирогов всегда нравились. Малину я использую замороженную, и лучше получается, если ее не размораживать - тогда ягоды в пироге остаются целыми. И вкуснее он мне кажется еще теплым - с мягкими кусочками шоколада, в холодильник не ставлю, потому что после холодильника шоколад становится твердым - не то. Шоколад у меня небольшими половинками шариков - так и продается для выпечки, а яблоки я нарезаю маленькими кубиками. Мука у меня - цельнозерновая спельта, вместо сахара - фруктоза, две трети от того количества сахара, что в рецепте, ванилин не кладу, я его не люблю. Яблоки - два больших или как два больших. Возможно, вкус "не ваш", мы все в восторге, ни одно сладкое у нас так не исчезает.
|
|
|
Записан
|
Для чего у кошки хвостик? Я не знаю, я агностик. (с)Ксения Рогозина
|
|
|
Elis
|
|
« Ответ #3511 : 27.08.2017, 09:39:22 » |
|
Да сама удивилась. Вкус вообще никакущего кекса, в которм умудрились напрочь затеряться такие вкусные штуки, как малина, яблоки и шоколад. Мука - ц/з+рисовая нешлифованная+тонкого помола кукурузная. Сахар коричневый, масло сливочное. Какао золотый ярлык, оно мне нравится, постоянно использую, муж привозит. Шоколад - который постоянно покупаю, миллением брют. Короче, не знаю, почему так. Будь это пирог из первой лесятки испеченных, решила бы, что руки из жопы, но нет же ж)) Видимо, не день для выпечки был у меня, нл повторять же, чтобы реабилитировать его, вряд ли захочу)
|
|
|
Записан
|
Только привыкнешь к хорошей жизни, а она еще лучше становится!
|
|
|
БЕЛОведьмоЧКА
|
|
« Ответ #3512 : 27.08.2017, 17:58:27 » |
|
Может, вариант смеси муки не подошел, мука впитала в себя все оттенки?.. Очень яркие и сочетание вкусов, и аромат у нас.
|
|
|
Записан
|
Для чего у кошки хвостик? Я не знаю, я агностик. (с)Ксения Рогозина
|
|
|
БЕЛОведьмоЧКА
|
|
« Ответ #3513 : 19.09.2017, 20:04:14 » |
|
Время лекаха. ))
|
|
|
Записан
|
Для чего у кошки хвостик? Я не знаю, я агностик. (с)Ксения Рогозина
|
|
|
Jasmintea Green
|
|
« Ответ #3514 : 19.09.2017, 20:14:04 » |
|
Бэль, праздник какой-то, или просто так? ))
|
|
|
Записан
|
Склад Открыт! Приём. Моё графоманство конвертируется в успехи, во всем что только можно и не можно, прямо сейчас.
|
|
|
БЕЛОведьмоЧКА
|
|
« Ответ #3515 : 19.09.2017, 21:22:26 » |
|
|
|
|
Записан
|
Для чего у кошки хвостик? Я не знаю, я агностик. (с)Ксения Рогозина
|
|
|
Dezzi
|
|
« Ответ #3516 : 19.09.2017, 22:43:57 » |
|
Таки с Новым вас годом!
|
|
|
Записан
|
Не берите от жизни все - берите лучшее!
|
|
|
Джулико
|
|
« Ответ #3517 : 19.09.2017, 23:23:20 » |
|
Как там правильно - роше а шана кажется?!
|
|
|
Записан
|
Да, это я. Хорошо живу, купаюсь в бассейне, пью джюс, оранжад… Да, да — прямо не выходя из бассейна. У меня много друзей, машина, личный шофёр…
|
|
|
Jasmintea Green
|
|
« Ответ #3518 : 20.09.2017, 00:57:46 » |
|
|
|
|
Записан
|
Склад Открыт! Приём. Моё графоманство конвертируется в успехи, во всем что только можно и не можно, прямо сейчас.
|
|
|
БЕЛОведьмоЧКА
|
|
« Ответ #3519 : 20.09.2017, 01:36:12 » |
|
Хе, завтра с закатом... )))
Рош-а-шана или Рош-ха-Шана, в переводе - Голова Года. ))
|
|
|
Записан
|
Для чего у кошки хвостик? Я не знаю, я агностик. (с)Ксения Рогозина
|
|
|
БЕЛОведьмоЧКА
|
|
« Ответ #3520 : 21.09.2017, 01:12:27 » |
|
Спасибо, девочки! Всем нам счастливого года! )) Яблоки с медом, финики, гранат и прочее прекрасное удались. )) Жаль, в этот раз АМурМяу из-за семейных обстоятельств не смогла к нам придти...
|
|
|
Записан
|
Для чего у кошки хвостик? Я не знаю, я агностик. (с)Ксения Рогозина
|
|
|
БЕЛОведьмоЧКА
|
|
« Ответ #3521 : 26.10.2017, 15:27:46 » |
|
Экспериментировала с пектином на вареньях-пятиминутках, загущает, всем всё хорошо, а мне привкус не нравится, который остальные в семье то ли не чувствуют, то ли он им не мешает.
P. S. Маме тоже больше нравится без пектина. ))
|
|
|
Записан
|
Для чего у кошки хвостик? Я не знаю, я агностик. (с)Ксения Рогозина
|
|
|
|
Дубравка
|
|
« Ответ #3523 : 19.11.2017, 00:30:09 » |
|
с бутылкой чуднО слышала раньше про такой способ, но не видела ))
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
|