Volshebniki.com
28.03.2024, 23:32:21 *
Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Войти
Новости: Волшебники в эфире wink
Скачать запись эфира Радио от 13 марта 2009 года в формате MP3 (14Mb)!

"Оранжерея" - закрытый клуб для желающих пообщаться приватно. Для получения доступа напишите, пожалуйста, заявку с указанием вашего ника, под которым Вы УЖЕ зарегистрировались, БЕЛОведьмоЧКЕ.
 
   Начало   Помощь Поиск Календарь Пользователи Войти Регистрация  
Страниц: 1 ... 183 184 [185] 186 187 ... 247
  Печать  
Автор Тема: Волшебная кулинария!  (Прочитано 894886 раз)
0 Пользователей и 3 Гостей смотрят эту тему.
Dezzi
Суперволшебник
*****

Персональный банк: 3728
Offline Offline

Сообщений: 4750


Просмотр профиля
« Ответ #2760 : 16.06.2015, 07:39:42 »

Астрид, блендер, как и миксер, в хозяйстве вещь совершенно необходимая - очень облегчает жизнь.
Записан

Не берите от жизни все - берите лучшее!
Elis
Суперволшебник
*****

Персональный банк: 6083
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 10069


Волшебница


Просмотр профиля
« Ответ #2761 : 16.06.2015, 11:16:24 »

Астрид, обязательно нужно! Ты какой берешь? Только нога или и стаканы?
Записан

Только привыкнешь к хорошей жизни, а она еще лучше становится!
БЕЛОведьмоЧКА
Administrator
*****

Персональный банк: 65188
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 30372



Просмотр профиля WWW
« Ответ #2762 : 16.06.2015, 14:13:22 »

В том, что я тогда купила, всё в одном - и нога, и стакан, и насадка-миксер, если мне надо было бы выбрать что-то одно, я бы выбрала миксер. Для того, что я сама иногда ем, пользуюсь именно миксером - для десертов и праздничных тортов, но это я нечасто готовлю. Ногой блендерной делаю супы-пюре для детей, у нас только дети любят, тоже не очень часто готовлю. А для повседневной готовки, если надо яйцо слегка взбить и т.п., обхожусь по-быстрому вилкой. То есть, всеми этим чудо-приборами пользуюсь далеко не каждый день, но штуки очень приятные, а изысканные десерты без них, наверное, и не приготовить нужной воздушности. Астрид, если Сигите еще нравится готовить, ей любая из этих штук пригодится и доставит много удовольствия.

Вспомнила: муж и старший сын иногда еще готовят молочные коктейли из мороженого, молока и сиропов, классно получается, взбивается - ух!

Девочки, а вы для чего, чаще всего, используете?
Записан

Для чего у кошки хвостик?
Я не знаю, я агностик.
(с)Ксения Рогозина
Elis
Суперволшебник
*****

Персональный банк: 6083
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 10069


Волшебница


Просмотр профиля
« Ответ #2763 : 16.06.2015, 15:12:02 »

Нога блендера необходима!! Если выбирать что-то одно, то я бы взяла именно ногу. А так у меня всё в комплекте. Ногой - все измельчаю, делаю супы-пюре, форшмак, паштеты, творог взбиваю в кремовую массу, фрукты измельчаю, коктейли. В стаканах - смолоть что-то (не кофе)), орехи, овощи иногда измельчаю для тушения в стаканах, фарш и мясной, и рыбный в них. Ну, с миксером все понятно - это когда именно взбить.
Записан

Только привыкнешь к хорошей жизни, а она еще лучше становится!
БЕЛОведьмоЧКА
Administrator
*****

Персональный банк: 65188
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 30372



Просмотр профиля WWW
« Ответ #2764 : 16.06.2015, 15:41:47 »

Еще, конечно, зависит от пристрастий, я люблю, чтобы жевать было что, поэтому нечасто измельчаю. ))
Записан

Для чего у кошки хвостик?
Я не знаю, я агностик.
(с)Ксения Рогозина
Astrid
Moderator
*****

Персональный банк: 77
Offline Offline

Сообщений: 5812


У меня всё хорошо!


Просмотр профиля
« Ответ #2765 : 16.06.2015, 16:11:38 »

Я не так продвинута, понятия не имею, где у него нога и прочие конечности.
Это так, пока неопределённые фантазии. Прямо сейчас в магазин не собираюсь.
Записан

Лучший по профессии. Удача всегда со мной
БЕЛОведьмоЧКА
Administrator
*****

Персональный банк: 65188
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 30372



Просмотр профиля WWW
« Ответ #2766 : 16.06.2015, 17:32:08 »


Вот это "нога" )), оно же - погружной блендер.
Можно опустить в кастрюлю с густым супом, включить - получится суп-пюре, вкусно еще сливки в конце добавить. Им же можно взбить молочный коктейль. Если "нога" металлическая, а не пластиковая, можно погружать в горячее. В моем в комплекте насадка - венчик , то есть можно превратить в миксер.

А чаша вот так, примерно, выглядит:

Ножи измельчают всякое-разное.

Бывают и еще разные насадки - для шинковки, нарезки, насадки-терки:


Астрид, теперь ты знаешь все главные части тела блендера. ))
Записан

Для чего у кошки хвостик?
Я не знаю, я агностик.
(с)Ксения Рогозина
БЕЛОведьмоЧКА
Administrator
*****

Персональный банк: 65188
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 30372



Просмотр профиля WWW
« Ответ #2767 : 16.06.2015, 17:37:45 »

А, ну да, для кого это имеет значение - чем мельче, тем выше индекс, гликемический, который - быстрее всё усваивается.
Записан

Для чего у кошки хвостик?
Я не знаю, я агностик.
(с)Ксения Рогозина
Нафайя
Суперволшебник
*****

Персональный банк: 727
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 3198


Просмотр профиля
« Ответ #2768 : 16.06.2015, 17:58:49 »

Вот и не знаю, готовила ли я б так часто драники, кои моя семья уважает,  без блендера,   если б я сейчас брала - взяла бы чашу побольше, а так несколько порций приходится делать. А ещё  для котлеток всё перемалываю, так как фарш мне уже на рынке провернут, то дома лук, хлеб, соль, перец, специи по желанию, иногда томатную пасту, всё прокручиваю и в фарш. Красота.  Ну, и суп крапивный тоже без блендера никак.
Записан

" На руках моих - золотой песок"... ( с. Ф)
Dezzi
Суперволшебник
*****

Персональный банк: 3728
Offline Offline

Сообщений: 4750


Просмотр профиля
« Ответ #2769 : 16.06.2015, 22:44:11 »

  Ну, и суп крапивный тоже без блендера никак.
И тыквенный, однако...
Записан

Не берите от жизни все - берите лучшее!
Astrid
Moderator
*****

Персональный банк: 77
Offline Offline

Сообщений: 5812


У меня всё хорошо!


Просмотр профиля
« Ответ #2770 : 16.06.2015, 22:57:51 »

Спасибо всем за информацию.
Записан

Лучший по профессии. Удача всегда со мной
Tati
Суперволшебник
*****

Персональный банк: 1191
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 4919



Просмотр профиля
« Ответ #2771 : 16.06.2015, 23:04:54 »

У меня есть какой-то отечественный, еще почти советский  миксер модели "Мария мр-2" - с 2001 года (кажется Белорусское производство), у него и венчики, и спиральные насадки для теста, и кофемолка, и вот эта самая "нога" (нож быстроходный в ТО), очень недорог, надежный, долговечный (сноха еще раньше такой-же купила, пользуется в отличие от меня очень даже постоянно, до сих пр работает! правда лет пять назад ремонтировали немного, самостоятельно) мне кажется на "начинающего " и дилетанта - вполне и вполне! Даже, практически идеальный вариант! Наверное и выписать можно...
Сейчас у меня куча всяких девайсов, но этот достаю чаще всего.

http://www.mixery.ru/catalog/bel/3935/
Записан

Если тебе роют яму - не мешай! Закончат - сделаешь себе бассейн...
Если тебе моют кости - благодари! Артроза не будет...
Если тебе плюют в спину - гордись! Ты впереди...
Если в жизни что-то не клеится, выбрось клей. Возьми гвозди, забей на все!
Jasmintea Green
Ненасытно элегантна
Суперволшебник
*****

Персональный банк: 27300
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 7283


Просмотр профиля
« Ответ #2772 : 17.06.2015, 00:24:44 »

а я недавно купила блендер с ногой и чашей! Maxwell мощность 650 вт, надеюсь он хороший))
Записан

Склад Открыт! Приём. Моё графоманство конвертируется в успехи, во всем что только можно и не можно, прямо сейчас.
Нафайя
Суперволшебник
*****

Персональный банк: 727
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 3198


Просмотр профиля
« Ответ #2773 : 20.08.2015, 12:11:33 »

Для тех кто печёт элементарную шарлотку crazy-1 попробуйте со сливами!!!т Это самая вкусная из всех шарлоток. что я пробовала( а я её и не очень то люблю crazy-1 , но тут и я не удержалась). в общем - остыть не успела.
Записан

" На руках моих - золотой песок"... ( с. Ф)
Нафайя
Суперволшебник
*****

Персональный банк: 727
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 3198


Просмотр профиля
« Ответ #2774 : 25.09.2015, 10:27:25 »

Чегой-то мы готовить перестали homyak crazy-1 Так вот для тех кто ещё готовит мясо - говядину. Долго думала куда можно пристроить Рижский чёрный бальзам. Ну, не вкусно совсем ведь. А оказалось для маринования мяса - шикарно! Особенно, который  с чёрной смородиной, но и простой тоже очень  славненько получилось.
Записан

" На руках моих - золотой песок"... ( с. Ф)
Страниц: 1 ... 183 184 [185] 186 187 ... 247
  Печать  
 
Перейти в:  

Powered by MySQL Powered by PHP Powered by SMF 1.1.9 | SMF © 2006-2008, Simple Machines LLC Valid XHTML 1.0! Valid CSS!