Кофейня "Elis" на морском берегу

[Лена Чехова]

А чего нервничать-то, я вообще подумала, что он в автобусе едет, а все остальное прикол. Это потому что я всю квартиру перемыла, со словами:"Мою, мою, намываю, я деньжата получаю!" Села в ожидании, мешки уже достала

[Elis]

А чего нервничать-то, я вообще подумала, что он в автобусе едет, а все остальное прикол.

Лен  ты чудо!

[Лена Чехова]

Я просто видела их автобусы.   И глаза своей подруги, которая на них ехала

[Марья-Искусница]

Класс, Класс, класс!!!!! И тексты, и рецепты - все уже тут!!!!! Прыгаю отрадости 

Рецепты уже добавила в оглавление )))))

[БЕЛОведьмоЧКА]

Марья, какая ты молодец!

Это тебе, от виртуального - сплошная польза и ни грамма лишнего:



А я скоро закончу со смайликами и перейду к "Путеводителю" и продолжению кулинарного архива.

[Elis]

Марьюш, какая молодчина! А я совсем до каталога не доберусь, а!
И Бэль молодца с архивом и прочим!

Маргарита!!! Во-первых, почему ты на форуме, а тут тебя нет? А во-вторых, хочу тему про "когда вы?", чтобы ты открыла!)

[Elis]

Миракл, я вспомнила, что где-то ты спрашивала про Пьера Эрме. Его называют современным Пикассо кулинарного искусства. Вот о нем хорошая статье на очень, кстати, красивом фуд-сайте: http://niksya.ru/?p=101

Так что в Париже забреди как-нибудь в его кондитерскую. Я даже адреса тебе дам: Boutique Pierre Hermé Paris : 185, rue de Vaugirard Paris 15e, 4, rue Cambon Paris 1er, 58, avenue Paul Doumer Paris 16e, Aux Galeries Lafayette Espace Souliers, 40 boulevard Haussmann Paris 9e, Au Publicisdrugstore, 133 avenue des Champs Elysées Paris 8e, Au Printemps Parly 2, Avenue Charles de Gaulle, 78158 Le Chesnay, 39, avenue de l’Opéra, Paris 2e, Espace Créateurs, 40 boulevard Haussmann Paris 9e, Boutique Pierre Hermé Paris : 72, rue Bonaparte Paris 6e.

Поручение сладостное тебе от нашей кофейни! Посетить Эрме, и неперменно рассказать-показать нам. И от меня лично просьба: нацарапай там мое имя где-нибудь на салфеточке, что ли)) Чтобы мне в святая святых современной кулинарии побывать - при приятнейших для меня обстоятельствах))

Ну и тарт соотвествующий, от Эрме)

[БЕЛОведьмоЧКА]

О, будем хотеть там побывать вместе!


А вот нам вечерняя чашка:

[Miracle]

Хорошо, Элис, договорились. Как поеду обязательно зайду. Мы обычно покупаем десерты здесь http://www.le-petit-duc.com/photos , очень интересные сочетания и очень нежные, мы у нас в округе никак таких легких десертов найти не можем.

Хотя, хотя, недавно на одном из форумов для русских во Фр. прочитала про одного победится конкурса кондитеров, который живет совсем недалеко в соседнем департаменте, вот думаю наведаться в его магазин в эти выходные. Потом напишу впечатления. Если интересно, то можно вот здесь  посмотреть http://www.brocard-patissier.com/home.php

[Elis]

Миракл, ооо!!!! 
Да-да, рассказывай нам о своих кулинарных путешествиях! И эта просьба не только Миракл касается.

А я пойду сейчас сварю шоколад, который все направляет ПРАВИЛЬНО при мягких приятных для человека обстоятельствах. Чтобы "расширяться не экстремально" (с) П.Звезда.

Кому кажется, что что-то где-то пошло не так, где-то вы слегка или не слегка сбились, и кому надо срочно повернуть на правильное для себя направление, чтобы все гармонично и счастливо - у вас есть минут 10 для заказа, чтобы присоединиться ко мне. Хотя есть и все прочее время, но это перед тем, как в самом деле пойду сварю горячий шоколад с намерением. А потом можно просто так присоединиться и все равно в правильные места приятно вырулить))

АПД. Ладно, иду сама варить шоколад, потом присоедините свои намерения, не вижу причин не подействовать уже приготовленному шоколаду)

[Марья-Искусница]

Элис, я тут! Мне как раз нужно в правильное направление! Успела еще?

[Elis]

Успела)) Пока пойду все достану для шоколада, есть еще минут сколько-то)) можешь развить мыслЮ, если надо)

[Марья-Искусница]

Ура ура! Развить мыслю несложно - нужно правильное направление для больших доходов. И чтобы жить при этом было интересно и хорошо ))))

Пойду тоже чего-нибудь себе сварю, с намерением )))

[Elis]

Иду волшебить шоколад)

[Elis]

Горячий шоколад "с нуля", вернее, с 0,5 - потому что на какао-масле, но при этом на какао-порошке, а не какао-массе) С корицей, ванилью, апельсиновыми цукатами и ромом. Взбитый. Волшебный. Чтобы все выравнялось, наполнилось, где надо, разрядилось - где надо, задышало, запело, засчастливело)
Дзынь!